配　　料:
材料：鸡中翅12只，香橙2个
 
调味：橙汁2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
 
醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
 
·操　　作:
1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。

2. 橙榨汁,留橙皮切长丝。

3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。

4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。