做法：青鱼：用盐水腌制好（就像我们腌咸菜一样，要腌透）
 
准备好土豆，胡萝卜，甜菜，圆葱，原味沙拉酱，鸡蛋
 
土豆，胡萝卜，甜菜和鸡蛋要煮熟
 
把土豆，胡萝卜，甜菜 圆葱和腌好的青鱼切成丁0.3厘米的立方体
 
准备一个透明的碗（这样有效果）
 
在碗底先铺一层土豆丁 约0.5厘米厚（每一层都要均匀 大约都0.5厘米）
 
然后是甜菜， 青鱼  圆葱 胡萝卜  土豆
 
沙拉酱要像做蛋糕时一样 挤在上面，成螺旋状
 
然后铺一层甜菜 再挤一层沙拉酱
 
最后用插黄瓜丝的插子把鸡蛋插在上面