Для Синьцзяна характерна инсоляция, он обладает богатыми земельными ресурсами. Орошая поля водой из источников, местные жители занимались аграрным земледелием оазисного типа. Основные сельскохозяйственные культуры в Синьцзяне: пшеница, кукуруза и рис. Промышленные культуры: хлопок, свекла, хмель обыкновенный и другие. В частности производство хлопка в Синьцзяне играет большую роль в экономической системе всей страны. Синьцзян является крупнейшей базой для производства длинноволокнистого хлопка, объёмы производства которого превышают 95% от общего объёма производства этого вида продукции в Китае. Качество обработанного длинноволокнистого синьцзянского хлопка по своему составу может соперничать только с египетским.
Синьцзян считается в Китае ?родиной фруктов?.Здесь произрастают виноград, хамийские дыни, арбузы, яблоки, ароматные груши, абрикосы, персики, гранаты, вишня, черноплодная рябина, грецкие орехи, и др. Среди всех видов фруктов турфанский виноград и хамийская дыня обладают особым приятным вкусом, в них содержится большой процент сахарозы.
В последние годы сельское хозяйство Синьцзяна вступило на путь индустриализации. В комплекс мер индустриализации в сельском хозяйстве входят переработка таких овощей, как помидоры, свекла, морковь, красильный сафлор, перец, виноград.
