俄语菜单词汇1

 特色招牌菜    

明王虾（油炸加咸蛋黄） Жаренные креветки    

鲍汁鲜菇扒菜胆 Свежие грибы с соусом абалона    

黑椒铁板钳鱼 Жаренная рыба с черными перцами    

姜葱炒蟹 Жаренный крабы с луком и имбирем    

咖喱炒蟹 Жаренные крабы с кэрри    

云南小瓜炒鸡杂 Жаренные куринные почки    

芝士铁板牛肉 Жаренные говядины с перцами    

金银酸蒜蒸开边麻虾 Варенные креветки с чесноками    

隔水蒸冬菜肉丸 Варенное мясо с капустой    

生炸乳鸽 Жаренные голуби    

秘制狗肉煲 Тушенное собачное мясо    

土鸡煲 Тушенная домашняя курица    

东江猪手煲 Тушенная свиные ноги    

豉椒鱿鱼球 Жаренный кальмар с перцами    

菊花鱼球（一鱼两吃：头尾打汤，鱼肉做菜） Рыба (жаренная и варенная рыба)    

酥炸鸡 Жаренная курица  18/половина   30/цельком    

炸鸡腿 Жаренная окорочка    

炸鸡翅 Жаренная куриное крыло    

香煎带鱼 Жаренный волосохвост    

奶香煎锔牛柳 Жаренная говядина с молоком    

柠檬炸虾 Жаренные креветки с лимоном    

番茄洋葱炒蛋 Жаренные яйца с помидорами и луком    

糖醋里脊 Свиные филе в кисло-сладком соусе    

肉沫茄子 Тушенные баклажаны с мясом    

滑炒鸡片 Жаренная курица    

炸薯条 Жаренные картошки    

蔬菜沙拉 Салат из овощей    

水果沙拉 Салат из фруктов    

咖喱鸡 Курица с кэрри    

咖喱牛肉串 Жаренные говядины с кэрри    

咖喱土豆 Картошки с кэрри    

西柠煎软鸡 Жаренная курица с лимоном и помидорами    

炒粉.面 Жаренные лапши    

鲜炸鱼条 Жаренные кусочки рыбы    

咖喱炒虾 Жаренные креветки с кэрри    

牛油西兰花 Силанхуа с маслом говядины    

松仁玉米 кукурузы    

凉菜类 Холодные   

红油肚丝 Жаренные нарезанные желудки    

麻辣牛肉 Кисло-острая говядина    

蒜泥肚片 Холодные кусочки желутки    

凉拌口条 Холодная языки    

红油耳丝 Холодные кусочки желудки    

红油凤爪 Холодные куриные лапки    

凉拌青瓜 Холодные зеленые тыквы    

凉拌豆角 Бововые стручки    

凉拌莲藕 Корневище лотоса    

凉拌皮蛋 Холодные конервированные в извести яйцы    

凉拌三丝     

五香豆干 Сухие бобовые стручки