Сотрудники ?Роскачества? проинспектировали 90 популярных марок продающегося в России молока с жирностью 3,2% и выявили нарушения в 18 образцах продукции.
俄罗斯质监局的工作人员检查了在俄罗斯销售的90种脂肪含量为3.2%的大众品牌牛奶,并发现18种产品样品违规。
Около 20,5% молока в российских магазинах не соответствуют основным требованиям законодательства.
俄罗斯商店里约有20.5%的牛奶不符合法律基本要求。
Самое частое нарушение — добавление в молоко не молочных жиров. Таким грешат бренды ?Волжаночка?, ?Молочный родник?, ?Добрая буренка?, ?Свое наше?, ?Ташлинский МПЗ?, ?Лакомо?, ?Народное? и ?36 копеек?.
最常见的违规手段是在牛奶中添加非乳脂肪。出现这种违规现象的品牌有“沃尔让诺彻卡”、“牛奶泉”、“善良的褐色奶牛”、“我们自己的”、“塔什拉的大地磁场”、“美味”、“人民的”和“36戈比”。
Производители решались и на снижение жирности продукта для увеличения его объема, проставляя на упаковке больший процент. Данное нарушение обнаружили у молока ?Народное? (Рязанская область), ?Торжокский молочный комбинат ?Тверца? (Тверская область) и ?Лакомо? (Орловская область).
制造商降低了产品的脂肪含量以增加产量,却在包装上注明高脂肪含量。牛奶品牌“人民的”(梁赞区),托尔若克乳品厂“特维尔沙”(特维尔地区)和“美味”(奥廖尔地区)出现了这种违规操作。
25 из 90 образцов молока содержали в составе сухое молоко. Но по данному критерию ?Роскачество? не называло нарушителей, так как методика эффективна только в отношении пастеризованного молока, а ?в отношении ультрапастеризованного и стерилизованного молока оценка эффективности методики у экспертов пока неоднозначна?.
90份牛奶样本中有25份含有奶粉。但根据这一标准,俄罗斯质监局没有提到违规品牌,因为该技术仅对巴氏杀菌牛奶有效,而且“对于超巴氏杀菌和灭菌牛奶,专家对该技术有效性的说法仍然模棱两可”。
В 5 образцах эксперты нашли превышение уровня антибиотиков. В молоке ?Добрая буренка? (Саратовская область), ?Белое облако? (Башкирия), ?Свое наше? (Башкирия) и ?Таежный исток? (Красноярский край) была обнаружена кишечная палочка. В продукции Molli (Еврейская автономная область) — повышенное число микроорганизмов.
专家发现有5个样本的抗生素水平过高。从牛奶品牌“善良的褐色奶牛”(萨拉托夫地区),“白云”(巴什基尔),“我们自己的”(巴什基尔)和“泰加的起源”(克拉斯诺亚尔斯克地区)检测到了大肠杆菌。Molli品牌(犹太自治区)的产品中微生物数量过高。
В результате только 21 марка молока смогла претендовать на получение Государственного знака качества.
因此,只有21个品牌的牛奶有资格获得国家质量标志。