Шоугуан известен как родина китайских овощей . Местные крестьяне-овощеводы дорожат своей репутацией и предъявляют очень строгие требования к качеству отправляемых на экспорт овощей.
Компания по выращиванию и продаже овощей Тушэн экспортирует в Россию овощи вот уже 8 лет. Генеральный директор компании Цуй Юйлу сказал, что на каждой идущей на экспорт коробке, упаковке или ящике компания размещает ярлык с подробной информацией об овощах, включая регистрационный номер, место происхождения и т.д. В Шоугуане множество предприятий и овощеводов, подобных компании Тушэн .
47-летний Цуй Цзянъюань, житель деревни Цуйлинси поселка Даотянь в пригороде Шоугуана, начал выращивать овощи в 1999 году. Он отлично помнит, что в то время почти каждый день тратил по полдня в теплицах на полив, удобрение почвы и распыление пестицидов.
Благодаря новому интеллектуальному оборудованию, установленному в теплицах в 2016 году, рабочее время у Цуй Цзянъюаня и его жены значительно сократилось. Если ранее каждый день на труд уходило практически полдня, то сейчас – буквально пять минут. Это стало возможным благодаря новому оборудованию, которое управляется с помощью приложения на смартфоне , – сказал Цуй Цзянъюань.
Выращивание безопасных, безвредных для здоровья овощей – важнейшее после оптимизации работы стремление Цуй Цзянъюаня. По его словам, при выращивании сладкого перца, экспортируемого в Россию, сейчас им используются исключительно экологически чистые биопестициды и органические удобрения, что доказано соответствующими проверками и сертификатами.
Как сообщил председатель Ассоциации овощеводов города Шоугуан Сунь Юнхэн, при выращивании всех овощей, идущих на экспорт, в Шоугуане используются органические удобрения, некоторые овощеводы применяют более дорогой куриный помет в качестве органического удобрения, цена за тонну которого составляет около 1000 юаней (около 145 долл. США).
В ходе выборочных проверок качества сельхозпродукции, ежегодно проводимых Министерством сельского хозяйства КНР более чем в 30 китайских городах, Шоугуан всегда находится в первых рядах по коэффициенту соответствия качества овощной продукции установленным государственным стандартам.
Шоугуан является не только важной базой по выращиванию овощей в Китае, но и дистрибьюционным центром, центром ценообразования и центром обмена информацией в отношении овощей. Индекс цен на овощи, выпускаемый в Шоугуане с 20 апреля 2010 года, играет роль барометра оптовых цен на овощную продукцию на китайском рынке.
В мае 2014 года в деревне Цуйлинси был создан кооператив фруктов и овощей Чжунван . Его целью стало решение ключевых проблем, с которыми крестьяне сталкиваются при сбыте овощей. Кооператив приобретает у местных крестьян овощи оптом и затем продает их в Россию.
В настоящее время в кооператив входит 133 крестьянских подворья, которые располагают современными теплицами общей площадью 73,6 га. Кооператив выращивает томаты, сладкий перец и дыни. Его продукция экспортируется в более чем 10 российских городов. Ежегодный объём экспорта в Россию – около 15 тыс. тонн высококачественных овощей. Общий объём торговли составляет примерно 100 млн. юаней (около 14,5 млн. долл. США).
По мере дальнейшей реализации инициативы Один пояс и один путь в последние годы на столах россиян появляется всё больше китайских овощей и фруктов: помидоры, лук, картофель, капуста и яблоки, при этом наблюдается диверсификация способов их экспорта. Появление на российском рынке все большего количества китайских фруктов и овощей демонстрирует рост спроса благодаря непрерывному повышению качества сельхозпродукции Китая. У китайско-российского сотрудничества в этом направлении огромный потенциал , – отметил директор Института исследований развития сельской местности Академии общественных наук провинции Шаньдун Чжан Цинцзинь.