5 сентября 2020 года жизнь Ньима Таши прервалась. Он трагически погиб в ДТП, произошедшем в ходе очередной командировки.
Всю жизнь Ньима Таши посвятил Тибетскому нагорью, на деле выполняя своё жизненное кредо: Напиши на земле свои мысли, а результаты исследований оставь в крестьянской семье .
В своей жизни Ньима Таши вывел свыше 20 разных сортов ячменя, включая наиболее выдающийся сорт Цзанцин №2000 , который он особенно ценил. Общая посевная площадь данного сорта составила порядка 220 тыс. га. Его распространение внесло огромный вклад в повышение сбора зерновых в Тибете.
Коллектив учёных под его руководством впервые в мире выполнил задачу по секвенированию генома ячменя и картированию генов. Кроме того, Ньима Таши является ведущим инициатором индустриализации и популяризации высокогорного ячменя. По его инициативе в Тибете создана компания Дэцинь чжуанюань – одно из крупнейших предприятий по глубокой переработке высокогорного ячменя, годовой объем её производства составляет около 100 млн. юаней (порядка 15 млн. долл. США).