俄式果酱重磅来袭！柠檬与猕猴桃的搭配，分分钟补充维生素！

 你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ？有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！

Варенье с киви и лимоном

柠檬猕猴桃果味酱

 

 

Очень вкусное варенье с кислинкой лимона и киви. Яркий вкус и цвет, кладезь витаминов!

超级美味的柠檬猕猴桃果酱，鲜艳的配色，清爽的口感，满满的维生素！

 

 

Ингредиенты:

食材：

 

 

Киви — 600 г

猕猴桃600克

 

Сахар — 300 г

糖300克

 

Лимон — 1 шт.

柠檬1个

 

Вода — 100 мл

水100毫升

 

 

Приготовление:

做法：

 

 

1. Лимон помыть, половину порезать на четвертинки.

1.柠檬洗净，将其中一半柠檬切成四瓣。

 

2. В кастрюлю положить нарезанный лимон, 100 г сахара и воду. Нагреть и варить на медленном огне 10 минут.

2.把切好的柠檬，100克糖和水放入锅中。小火慢煮10分钟。

 

3. Киви очистить от кожуры и нарезать кружочками. Положить в кастрюлю к лимону, добавить сок оставшейся половины лимона и сахар. Дать закипеть. Переложить в керамическую или стеклянную миску и оставить на ночь, закрыв пленкой.

3.猕猴桃去皮切片，放入煮柠檬的平底锅中，加入剩下柠檬汁和糖煮沸。将煮好的果浆倒入陶瓷碗或玻璃碗，盖一层薄膜，放置一夜。

 

4. Варенье вернуть в кастрюлю, дать закипеть и варить, помешивая, на среднем огне 15–20 минут.

4.将果浆再次倒入平底锅中，煮沸，搅拌，再用中火煮15-20分钟。

 

5. Варенье перелить в стерилизованные банки и закатать.

5.果酱倒入无菌罐密封。

 

 

Приятного аппетита!

用餐愉快！