美味西餐自己做之——菠菜虾仁蛋饼

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

食材:

Куриные яйца — 3 шт.

Свежий шпинат — 70 г

 

Креветки — 80 г

 

Оливковое масло — 10 мл (миллилитр)

 

Лук-сибулет — 3 г

 

Соль и перец — по вкусу

 

鸡蛋：3个

新鲜菠菜：70克

 

虾：80克

 

橄榄油：10毫升

 

虾夷葱：3克

 

盐和胡椒：根据个人口味

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

制作方法：

Креветки очистите от панцирей, шпинат промойте. Яйца перемешайте, посолите и поперчите, обжарьте на оливковом масле, интенсивно помешивая на хорошо раскалённой сковородке в течение минуты. Шпинат и креветки обжарьте до золотистой корочки в других сковородках.

鲜虾洗净去壳，菠菜冲洗备用。鸡蛋打匀，加入盐和胡椒，小煎锅中倒入橄榄油，热油后下锅一分钟。在其他小煎锅中分别倒入菠菜和虾，把虾煎至外部金黄色时即可出锅。

Сервируйте в тарелке: на скрэмбл выложите креветки и шпинат, полейте оливковым маслом и посыпьте мелко нарезанным луком.

摆盘：在盛有蛋饼的盘子中摆上虾和菠菜，倒一些橄榄油并撒上些许葱段儿。