鱼子酱的做法--俄罗斯菜谱

Количество порций: 4
份数：4
 Время приготовления: 20 мин.
 制作时间：20分钟
 
Тип блюда: Закуски — Холодные закуски с рыбой
 菜肴类型：小菜——带鱼的冷盘
 
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 所需原料：
 сельдь - 1 шт.
 鲱鱼一条
 масло сливочное - 200 г
 奶油200克
 сыр плавленый острый - 1 сырок
 1块融化的干酪
 морковь средней величины - 1 шт.
 中等大小的胡萝卜1个
 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 制作方法：
 Морковь отварите до полуготовности и охладите. Сельдь очистите и разделайте на филе без кожи и костей.
将胡萝卜煮至半熟，晾凉。将鲱鱼洗净，去皮骨，切小块。
 Все продукты пропустите через мясорубку и хорошо перемешайте.
将所有原料放入绞肉机，搅匀。
 Готовую икру используйте как самостоятельную закуску либо для приготовления бутербродов.
准备好的鱼子作为单独的部分，用于制作夹肉的面包片