教你如何在家制作土耳其卷饼

 Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро.

这可是最美味的小吃之一，在家做也很方便。按照下面的列表去购买食材自己制作，非常方便快捷。

Ингредиенты: 食材

Лаваш  — 1 Штука 烤饼皮一张

 

Помидор  — 0,5  Штуки 西红柿0.5个

 

Огурец  — 0,5 Штуки黄 瓜0.5个

 

Капуста  — 4-5 Ст. ложек 卷心菜4-5汤匙

 

Кетчуп  — 2 Ст. ложки 番茄酱2汤匙

 

Майонез  — 2 Ст. ложки 蛋黄酱2汤匙

 

Соль, перец черный молотый  — 1-2 Щепоток 盐和黑胡椒1-2撮

 

Куриное филе  — 150 Грамм 鸡肉150克

 

Растительное масло  — 2 Ст. ложки (для жарки куриного филе) 植物油2汤匙（用于煎鸡肉）

 

Подготовьте продукты. Вымойте мясо и овощи. Приступим.

准备好食材以后，将肉和蔬菜洗净备用。

Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного.

将卷心菜切碎，加入一点盐。

Порежьте дольками помидор и соломкой огурец.

将番茄和黄瓜切成段。

Для соуса смешайте майонез с кетчупом и щепоткой черного перца.

将蛋黄酱与番茄酱还有少许黑胡椒混合。

Куриное филе посолите, поперчите, обжарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности. Снимите с огня.

用盐和黑胡椒腌制鸡肉，然后下锅用中火煎至两面金黄，关火出锅。

Расстелите лаваш на рабочем столе. Центр щедро смажьте соусом. Распределите капусту, помидор, огурец.

将烤饼皮放在桌子上，在中心位置刷上酱汁，分别放上卷心菜，西红柿，黄瓜。

Порежьте готовую курочку. Сверху полейте соусом немного.

将煎熟的鸡肉切好放上，在上面加上酱汁。

Заверните конвертиком так, чтобы бока были закрыты. Постарайтесь плотно свернуть шаурму и отправьте ее на чистую и сухую сковороду (если есть гриль, это будет лучшим решением) на несколько минут до зарумянивания с обеих сторон.

将饼皮卷好，两端都裹好，并试着将其紧紧卷住，然后将它放入干净擦干的锅中（如果有烤箱最好）烤几分钟，直到卷饼两面金黄。

Шаурма готова! Приятного Вам аппетита!

卷饼就做好啦，好好享用吧！