奶焖圆白菜的详细做法--俄罗斯菜谱

材料

圆白菜400克，牛奶100克，面包渣25克

调味料

黄油15克，糖5克，盐少许

做法

1、将圆白菜洗净，剁碎。

2、锅置火上，倒入牛奶，放适量食盐和糖，锅开后放进圆白菜，加适量水用小火焖煮30-40分钟后捞出盛盘。

3、趁焖白菜时，另取一锅，放入黄油，待油热时，下面包渣，炒成黄色，出锅，撒在圆白菜上。

Tips

水不宜多，以没过白菜为准。