【俄罗斯菜谱】乳渣饼的详细做法

材料：

100 граммов творога-----100克酸奶渣
2 столовые ложки муки-----面粉
2 чайные ложки сахара-----2茶匙糖
1 яйцо-----一个鸡蛋
1 столовая ложка сливочного масла-----奶油
Джем, мёд или сметана-----果酱\酸奶油\蜂蜜

做法：

1. Смешайте творог, муку, сахар и яйцо.
酸奶渣\面粉\糖\鸡蛋混在一起

2. Разотрите продукты вилкой до однородной массы.
搅匀。
3. Слепите котлетки.
做成饼。
4. Разогрейте на сковородке (осторожно!) сливочное масло.
热锅里加油。
5. Обжаривайте сырники с двух сторон до золотистой румяной корочки.
把乳渣饼两面煎成金黄色。
6. Подайте на стол, полив джемом, мёдом или сметаной.
煎好后放一些果酱\酸奶油\蜂蜜（依个人口味）