【俄罗斯餐饮文化】一些简单的俄罗斯食谱（双语版）之乳渣饼

 材料： 

 

100 граммов творога-----100克酸奶渣 

2 столовые ложки муки-----面粉 

2 чайные ложки сахара-----2茶匙糖 

1 яйцо-----一个鸡蛋 

1 столовая ложка сливочного масла-----奶油 

Джем, мёд или сметана-----果酱\酸奶油\蜂蜜 

 

做法： 

 

1. Смешайте творог, муку, сахар и яйцо. 

酸奶渣\面粉\糖\鸡蛋混在一起 

 

2. Разотрите продукты вилкой до однородной массы. 

搅匀。 

3. Слепите котлетки. 

做成饼。 

4. Разогрейте на сковородке (осторожно!) сливочное масло. 

热锅里加油。 

5. Обжаривайте сырники с двух сторон до золотистой румяной корочки. 

把乳渣饼两面煎成金黄色。 

6. Подайте на стол, полив джемом, мёдом или сметаной. 

煎好后放一些果酱\酸奶油\蜂蜜（依个人口味）