Овощной салат из пекинской капус

Вам потребуются: капуста пекинская - 1 шт. (среднего размера); огурец свежий - 2-3 шт.; яйцо вареное - 2 шт.; лук зеленый (с маленькими луковками) - 1 пучок (40г); майонез, соль, черный молотый перец - по вкусу

所需食材:白菜--1颗(中等大的);黄瓜--2-3根；煮熟的鸡蛋--2个;葱--40克；沙拉酱；盐；胡椒粉按自己口味．
Увеличить
Пекинскую капусту тонко нарезать.

白菜切丝．

Огурец порезать тонкими ломтиками, положить их в отдельную миску, слегка присолить и оставить на несколько минут. После слить выделившейся сок и добавить огурцы к капусте.

黄瓜切薄片,放盘子里,加盐腌几分钟.将腌出的汁滤出后放入白菜中.

Вареные яйца очистить, мелко порезать или натереть на крупной терке.

鸡蛋剥干净,切成丁或用擦具擦.

Зеленый лук мелко нарезать.

葱切小段.

Все ингредиенты смешать в салатнике, приправить черным молотым перцем и майонезом. Перемешать и сразу подавать на стол.
把所有的食材搅拌均匀,加入胡椒粉和沙拉酱.再搅拌一下即可上桌.