俄语学习网

  • 高级搜索
  • 收藏本站
  • 网站地图
  • RSS订阅
  • 设为首页
  • TAG标签
  • 俄语词典
  • 俄语翻译
当前位置:首页 »走进俄罗斯 » 俄罗斯菜谱 » 正文

甜菜根沙拉:20分钟的快捷美食

时间:2020-05-11来源:互联网  进入俄语论坛
核心提示:Пошаговый рецепт закуски, которая станет отличным украшением пра
(单词翻译:双击或拖选)
 Пошаговый рецепт закуски, которая станет отличным украшением праздничного стола
 
一道开胃菜食谱,每逢节日餐桌上必不可少。
 
Рецепт салата со свеклой не требует много времени – любая хозяйка сможет управиться с ним за 15 – 20 минут. Красивое праздничное блюдо можно приготовить и на обычный ужин, домочадцы точно порадуются такой закуске с украшением в виде лилии. 
 
甜菜色拉并不需要花费太多时间。任何家庭主妇都可以在15-20分钟内完成。也可以为定期的晚餐准备美丽的节日菜肴,在俄罗斯,几乎每个家庭都会喜欢这种带有百合装饰的开胃菜。
 
Ингредиенты для салата: 2 запеченные свеклы, 2 вареных яйца, 5 маринованных огурцов, лук (белый, салатный), 100 г твердого сыра, 50 г семян тыквы, майонез/сметана – по вкусу.
 
Приготовление салата со свеклой:
 
Сначала измельчаем компоненты будущего салата. Сыр нужно натереть на крупной терке, яйца мелко нарезать. Огурчики и половину луковицы лука нарезать кубиками, а печеную свеклу измельчить на терке.
 
沙拉配料: 2个烤甜菜,2个煮鸡蛋,5个腌黄瓜,洋葱(白,生菜),100克硬质奶酪,50克南瓜籽,蛋黄酱/酸奶油调味。
 
烹饪甜菜根沙拉:
 
首先,把奶酪,烤过的甜菜和鸡蛋切碎。将黄瓜和洋葱切块。(此步骤应预留出一个洋葱和鸡蛋以便后期装饰)
 
Теперь нужно соединить все компоненты и посыпать блюдо семенами тыквы. Заправку можно выбрать по желанию – йогурт, майонез, сметана или просто оливковое масло.
 
接着,把上述这些材料混合均匀,并在盘子上撒上南瓜籽。可以随意选择加酸奶油,蛋黄酱或橄榄油。
 
Салат готов, осталось украсить. Для этого формируем "лилии" из оставшейся половинки лука или из яйца. Чтобы цветок получился более устойчивым, надрезанную по вертикали на 4/5 луковицу нужно насадить на зубочистку и подержать минутку в подкисленном кипятке. Затем нужно аккуратно раскрыть лепестки и украсить цветком салат из свеклы.
 
一道简单爽口的沙拉就准备好了,接着就进入装饰阶段进行装饰。从剩下的一半洋葱或鸡蛋中制成“百合花”。为了使花瓣更稳定,需要垂直切开的4/5洋葱并固定在牙签上,接着沸水中保持一分钟。然后,只需要小心地打开花瓣就完成了。
 
 
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%

热门TAG: 开胃菜食谱


------分隔线----------------------------
[查看全部]  相关评论
栏目列表