【俄罗斯菜谱】乳渣饼的详细做法

 材料：

 

100 граммов творога-----100克酸奶渣

 

2 столовые ложки муки-----面粉www.for68.com

 

2 чайные ложки сахара-----2茶匙糖

 

1 яйцо-----一个鸡蛋

 

1 столовая ложка сливочного масла-----奶油

 

Джем, мёд или сметана-----果酱\酸奶油\蜂蜜

 

做法：

 

1. Смешайте творог, муку, сахар и яйцо.

 

酸奶渣\面粉\糖\鸡蛋混在一起

 

2. Разотрите продукты вилкой до однородной массы.

 

搅匀。

 

3. Слепите котлетки.

 

做成饼。

 

4. Разогрейте на сковородке (осторожно!) сливочное масло.

 

热锅里加油。

 

5. Обжаривайте сырники с двух сторон до золотистой румяной корочки.

 

把乳渣饼两面煎成金黄色。

 

6. Подайте на стол, полив джемом, мёдом или сметаной.

 

煎好后放一些果酱\酸奶油\蜂蜜（依个人口味）