俄语学习网

  • 高级搜索
  • 收藏本站
  • 网站地图
  • RSS订阅
  • 设为首页
  • TAG标签
  • 俄语词典
  • 俄语翻译
当前位置:首页 »走进俄罗斯 » 俄罗斯著名人物 » 正文

名人八卦时间:列夫 托尔斯泰爱吃啥?

时间:2019-07-04来源:互联网  进入俄语论坛
核心提示:列夫托尔斯泰不仅是俄罗斯史上最伟大、最有文采的作家之一,也是最有个性、最有故事的作家之一。关于托尔斯泰的奇闻轶事常能得到
(单词翻译:双击或拖选)
 列夫托尔斯泰不仅是俄罗斯史上最伟大、最有文采的作家之一,也是最有个性、最“有故事”的作家之一。关于托尔斯泰的奇闻轶事常能得到大量关注。比如作家出身贵族而反对农奴制、晚年离家出走等故事都是托尔斯泰身上的“标签”。本文将关注的重点放在了“吃”这一方面,这位大作家平时怎么吃呢?友情提示,看的时候不要流口水哦。
 
Лев Толстой не ел мяса — общеизвестный факт. Но он обожал блюда из яиц. Чем еще трапезничал классик, и почему жена писателя переживала за его здоровье 
列夫·托尔斯泰不吃肉——这是一个众所周知的事实。但他很喜欢吃鸡蛋做的菜。这位大作家还吃些什么,为什么他的妻子总是为他的健康担忧呢?
Каждое утро писатель начинал с овсянки и горшочка простокваши. Немного позже выпивал чашку кофе с бисквитом. Вообще Толстой пил много кофе — больше трех чашек в день.
每天早上,托尔斯泰都把燕麦片和酸奶当早餐。过些时候再喝一杯咖啡,配软饼干。一般来说,托尔斯泰会喝很多咖啡—— 每天至少三杯。
Но больше всего Лев Толстой любил яйца: обожал яичницу с грибами, сложенный вдвое омлет с овощами, ел даже суп с яйцами. Софья Андреевна, составляя список продуктов, которые нужно купить, всегда указывала, что для Льва Николаевича 20 крупных яйц, а всем остальным домашним — обычного размера.
但托尔斯泰最喜欢的是鸡蛋:他喜欢蘑菇炒鸡蛋,蔬菜煎蛋卷,甚至还爱喝鸡蛋汤。索菲亚·安德列夫娜制作的食品清单上总是写着要给丈夫买20个大鸡蛋,其他家庭成员吃普通鸡蛋就好了。
Удивительно, но завтрак к семье Толстых был в час дня, хотя вставали все в шесть-семь. И неужели ходили голодными до часа  Но такую информацию дает в своих воспоминаниях последний секретарь писателя В. Ф. Булгаков.
令人惊讶的是,托尔斯泰家的早餐是在下午一点钟,尽管他们都在六七点就起床。难道他们一直饿到下午一点吗?但这些内容都写在托尔斯泰的最后一位秘书的回忆录里了。
В течение дня Лев Тостой много ел, его жена даже начала переживать!
托尔斯泰白天吃的很多,多到他妻子都开始担心的地步了!
 С
 
егодня за обедом я с ужасом смотрела, как он ел: сначала грузди соленые... потом четыре гречневых больших гренка с супом, и квас кислый, и хлеб черный. И все это в большом количестве .
“今天晚餐时我看着他吃了那么多,我给吓坏了:先是咸蘑菇......然后是四个大荞麦面包就汤,还喝了酸克瓦斯,吃了黑面包。而且这些都是大份量的。”
Важным семейным ритуалом были вечерние чаепития. Все выходили из своих комнат, собирались в общей гостиной, заваривали самовар и доставали сладости. Из сладкого Лев Толстой любил пироги, печенье, сухофрукты, знаменитое яснополянское варенье.
晚上喝茶是一个重要的家庭仪式。每个人都走出自己的房间,聚在客厅,沏茶,吃些甜食。甜食里托尔斯泰最喜欢馅饼,饼干,干果以及著名的雅斯纳波梁纳果酱。
Воспоминания Л. Тостого из детства:  Я очень любил варенье, никогда не отказывался от него, и даже сам ухитрялся достать, когда мне не давали. Помню, раз мне дали немного варенья, но мне хотелось еще. Мне сказали, что нельзя. Я сам потихоньку пошел в буфет, где стояло незапертое варенье, и стал его таскать из банки в рот прямо рукой. Когда наелся, так у меня варенье было и здесь, и здесь, и здесь .
托尔斯泰的童年开始:“我非常喜欢果酱,从不拒绝果酱,甚至有时没有果酱,我想方设法也要弄到。我记得当时只要有给我一点果酱,我就想要更多。遭到拒绝以后,我就自己偷偷摸摸去餐厅,那里有开封了的果酱,我用手把罐子里的果酱塞到嘴里。吃完以后,我常常把果酱抹得到处都是”。
От мяса Лев Толстой отказался после 50 лет. Но только от мяса, он продолжал есть яйца и любимые молочные продукты. Лев Толстой был немного деспот: заставлял всех домашних отказываться от мяса.
托尔斯泰50岁以后就不吃肉食了。但他就只不吃肉,鸡蛋和最喜欢得奶制品还吃。他有点蛮横,家里的所有人都不让吃肉。
 В 6 часов в зале-столовой подавался обед — для всех — вегетарианский. Он состоял из четырех блюд и кофе .
“6点钟,所有人都到餐厅吃午餐,所有人都吃素。午餐由四道菜和咖啡组成。”
 
Какую вегетарианскую еду ели в семье Толстых 
托尔斯泰家吃什么素菜?
В записях Софьи Андреевной постоянно встречаются каши:  каша пшенная ,  каша гречневая на сковороде , просто  крутая овсяная каша ,  кашка манная молочная жидкая .
在索菲亚的记事本里,最常见的是粥:“小米粥”,“煎荞麦粥”,简单的“清爽燕麦粥”,“牛奶粗粮粥”。
А еще ели супы с клецками и кореньями, капустный суп-пюре, картофельный салат со свеклой, рыбное суфле с морковью, рис с зеленой фасолью, протертые яблоки с черносливом — аппетитно всё это звучит.
他们还吃面疙瘩菜根汤,白菜奶油汤,土豆甜菜沙拉,鱼蛋奶酥胡萝卜,青豆米饭,黑梅拌苹果,这些听起来都很好吃。
В усадьбе были теплицы, сады, оранжереи. Все растительные продукты только домашние. К еде относились с почтением. Софья Андреевна даже составила авторскую  Поваренную книгу , в ней 162 рецепта.
庄园里有温室,花园,暖房。所有植物都是自己种的。他们尊重食物。索菲亚甚至还写了甚至编写了《托尔斯泰食谱》,里面有162道菜。
 
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%

热门TAG: 每天早上


------分隔线----------------------------
栏目列表