俄罗斯美食：好吃又健康的蜜汁柠檬鸡

 你有没有喝过俄罗斯美味的Борш？ 有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住对着俄罗斯各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！

 

 

Медово-лимонные куриные грудки

蜜汁柠檬鸡

Ориентировочное время приготовления: 45 минут

用时45分钟

Ингредиенты на 4-6 порций:

食材（4-6人份）：

4 куриных филе, около 200 г каждое

4块鸡胸肉，每块大概200克

 

2 ст.л. жидкого меда

2匙稀蜂蜜

 

2 лимона

2个柠檬

 

2 ст.л. оливкового масла

2匙橄榄油

 

соль и молотый черный перец по вкусу

盐与黑胡椒粉适量

Приготовление:

做法：

Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.

将蜂蜜，橄榄油，盐，胡椒粉，柠檬汁，磨碎的柠檬皮混合。

Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимнно-медовую смесь и равномерно распределяем по курятине.

将鸡肉放入烤盘，匀称的将调味汁涂抹在鸡肉上。

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем, периодически поливая сверху маринадом, около 30-35 минут, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью.Вынимаем готовые грудки из духовки и остужаем.

烤箱预热180度，将烤盘放入其中，烘烤30-35分钟，期间要分几次再给鸡肉浇上酱汁。当鸡肉变焦黄，酱汁被完全吸收时，将鸡肉拿出烤箱放凉。

Нарезаем и подаем с дольками лимона.

鸡肉切开，放一点柠檬。

Приятного аппетита!

用餐愉快！