俄罗斯人教你20分钟制成一款美味蛋糕

 Ингредиенты

材料

Яйца – 2шт

鸡蛋两个

Мука – 5 ст.л. с горкой

面粉5大汤匙

Какао порошок – 1 ст.л. с горкой

可可粉一大汤匙

Соль – 1/4чл.

盐四分之一茶匙

Молоко – 6 ст.л.

牛奶6汤匙

сахар - 6 ст.л.

糖6汤匙

Растительное масло – 2 ст.л.

植物油两汤匙

Сода – 1/2ч.л. (гашенная)

苏打二分之一茶匙（熟的）

Сметана – 500гр.

酸奶油500克

Сахарная пудра – 2-3ст.л.

糖粉2-3汤匙

Банан – 2 шт.

香蕉2个

Пошаговый рецепт приготовления

做法

В миску разбиваем 2 яйца, кладем немного соли. Добавляем 6 ст.л. муки, 6 ст.л. сахара, перемешиваем венчиком. Кладем в сито 5 ст.л. муки с горкой, добавляем 1 ст.л. с горкой какао и просеиваем в тесто. Кладем половину ч.л. соды, погасим ее уксусом и перемешаем. Добавляем 2 ст.л. растительного масла.

将两个鸡蛋打在碗里，放少许盐。添加6汤匙面粉，6汤匙糖，用搅拌器搅拌。将5大汤匙面粉，1大汤匙可可粉用筛子筛入面团。将半茶匙苏打放入碗中，加入醋没过它，搅拌均匀，再加入2汤匙植物油，倒入面团之中。

Тесто переливаем в форму, у меня силиконовая диаметром 20 см., можно взять стеклянную или любую другую подходящую посуду для выпечки в микроволновке. Ставим в микроволновую печь и выпекаем при 800 вт 5 минут, как пройдет 5 минут и микроволновая печь отключится, Важно микроволновую печь не открывать, а оставляем там бисквит стоять еще 10 минут. Так он точно не осядет. Извлекаем из формы, остывает он очень быстро.

将面团固定在直径为20厘米的模具中，也可以用玻璃或者其他能够放在微波炉中烤制的模具。将微波炉调成800瓦，将面团放入微波炉中烤制5分钟，然后时间到了以后，不要立刻打开微波炉取出面团，而是让其继续在里面多停留10分钟，这样蛋糕坯就不会变形了。将蛋糕坯从模具中取出，冷却一下。

Сделаем надрез по бисквиту и разрежем при помощи нити на 2 части. 500 гр сметаны у меня жирностью 20 % смешаем с небольшим количеством сахарной пудры. Собираем торт. Делаем прослойку из банана.

将蛋糕胚切一个小口，用线将其分为上下两部分，在中间抹上酸奶油和糖粉的混合物。最后将蛋糕上下两部分放置好，用香蕉泥做封层。一款美味又快捷的蛋糕就做好啦！