俄语菜单词汇 5

 素菜、蔬菜类 Овощи   

蒜容蒸丝瓜 Варенная люфа с дробитым чесноком    

香菇菜心 Жаренная зелень с грибами    

红烧豆腐 Тушеннный соевый творог в коричневом соусе    

麻辣豆腐 Пикатный соевый творог    

油焖香菇 Тущенные грибы    

蒜蓉西兰花 Жеренные силанхуа с дробитым чесноком    

酸辣土豆丝 Жаренные нарезанные кисло-острые картошки    

酸辣大白菜 Кисло-острая капуста    

炒青菜 Жаренные зелени    

汤类 Суп  Бульон   

冬菇鸡汤 Куринный бульон с грибами    

鱼头豆腐汤 Суп из рыбной головы и соевого творога    

海带排骨汤 Суп из ребры и морской капусты    

青瓜皮蛋汤 Суп из конервированные в извести яйц    

青菜豆腐肉片汤 Суп с мясом, зеленью и соевым творогом    

西红柿蛋汤 Бульон совзбитым яйцом и помидором    

榨菜肉丝汤 Суп с мясом и соленными овощами    

紫菜虾皮蛋汤 Бульон с конервированными в извести яйцами,

Креветками и порфиной