俄罗斯监管部门指出最危险食品

 В Росконтроле назвали самые опасные продукты

俄罗斯监管部门指出最危险的食品

 

 

Представители Росконтроля провели небольшое исследование продуктов питания и выделили самые опасные из них, которые могут заразить человека болезнетворными бактериями. Таким образом, в список попали те продукты, которые обладают наибольшим количеством подобных микроорганизмов.

俄罗斯监管部门代表对食品进行了一项小型研究，并确定了其中最危险的能够使人感染病菌的食品。因此，该清单包括那些微生物数量最多的产品。

Первыми было названо фрукты, зелень и овощи. Это было обосновано тем, что в таких продуктах много влаги, которая может стать хорошим домом для разного рода болезненных микроорганизмов. Второе место отдали рыбе и морепродуктам. В них может оказаться много гистамина, что приведет человека к возникновению аллергических позывов. 

首先是水果和蔬菜。该论断的依据是这些产品具有大量的水分，可以成为各种有害微生物的良好家园。第二是鱼和海鲜。他们可能含有大量的组胺，这会导致一个人出现过敏反应。

 

Третья строчка досталась необработанному мясу. Здесь выделяется опасность заразиться гельминтами, поэтому специалисты советуют в любом случае обрабатывать мясные продукты. Помимо этого потенциально опасными оказались яйца кур и рис. Первый продукт способен заразить человека сальмонеллезом. Второй опасен уже в готовом виде, но только при ненадлежащих условиях хранения. Так на нем может развиваться Bacillus cereus, которая приводит к кишечным проблемам.

第三是生肉。有感染蠕虫的危险，所以专家建议无论在任何情况下都要对生肉进行加工。另外，鸡蛋和大米有潜在危险。第一种产品能够使人感染类沙门氏菌。第二种大米是在做熟后，但只有在不适当的储存条件下才是危险的。因为，大米上可以出现蜡样芽孢杆菌，从而导致肠道问题。

【词汇】

 

 Микроорганизм

微生物

Заразить

 

感染

Возникновение аллергических позывов

 出现过敏反应

Кишечая проблема 

肠道问题