俄媒：新年夜考验酒量 专家支招如何喝酒不会醉

 中国网12月27日讯 据俄罗斯《共青团真理报》网站12月25日报道，新年即将到来

 

，新年夜我们会12小时不停地端着酒杯穿梭于亲友之间。每到此时，麻醉学家和营

 

养学家不停地跟我们重复，怎么喝酒才能不伤肝、不头痛。

 

国家首席麻醉学家叶甫盖尼·布伦不止一次提醒：新年夜是对肝脏的严峻考验。这

 

个晚上身体的机能在减慢，肝脏疲于消化酒精。因此，建议小口慢喝低酒精浓度的

 

饮料。

 

事实上，酒精越慢进入血液，浓度峰值就越低，对我们就越好。所有不愉快的影响

 

（醉酒及其后遗症）取决于酒精浓度在血液中上升的速度和浓度水平。也就是说，

 

如果在餐桌上用1个小时喝完一杯干葡萄酒，那么就不会有什么后果。总之，节日

 

餐桌上最好喝酒不过50g。大约是120ml白兰地或伏特加，300-350ml干葡萄酒（两

 

杯），800-1000ml啤酒。

 

想要不喝醉，就遵循下面的规则：

 

1.最重要的是--酒精度数越低越好。这里我们要向希腊人学习，用水冲淡白酒，喝

 

一天也不会醉。

 

2.浅色酒比彩色酒好。也就是说白酒比红酒好。尽管很多学者一直在红酒身上找优

 

点，但是记住--它里面的单宁酸可引起血管痉挛，也就是头痛。尤其是喝太多的话

 

。相对应地，伏特加比白兰地好。

 

3.从香槟酒气泡中释放出来。如果你很喜欢冒泡的酒，准备快速喝醉吧。如果喝香

 

槟喝得头痛，喝点普通酒吧。

 

4.只喝一种酒--开始喝伏特加，就继续喝伏特加。威士忌是威士忌。不要试图混合

 

不同种类的酒。尽管有一句俄罗斯老话这么说“葡萄酒加啤酒等于奇迹”，别听。第

 

二天早上完全不是奇迹。如果只喝一种酒被嘲笑的话，就按下面的顺序来喝：首先

 

是低度数的干葡萄酒然后再喝甜烈酒。