你所不知道的《冰雪奇缘》

 Введение

 

影片简介

Когда королевство погружается в объятия вечной зимы, трое бесстрашных героев — 

 

принцесса Анна, отважный Кристофф и его верный олень Свен — отправляются в гор

 

ы, чтобы найти сестру Анны, Эльзу, которая может снять со страны леденящее заклят

 

ие. По пути их ждет множество захватывающих приключений: встреча с мистическим

 

и троллями, знакомство с очаровательным снеговиком по имени Олаф…

当王国陷入永恒的冬季，三个勇敢的英雄——公主安娜，勇敢的克里斯托夫和他忠

 

实的驯鹿斯文去山上寻找安娜的姐姐艾尔莎，她可以将王国从冰冻的魔法中解救出

 

来。一路上，他们有很多惊险刺激的冒险：与巨魔交手，与名为奥拉夫的小雪人相

 

识……

Знаете ли вы, что...

 

你知道吗？

Фильм снят по мотивам сказки Ганса Христиана Андерсена ?Снежная королева?. 

影片根据安徒生的童话《雪之女王》改编。

 

Принц Ханс, Кристофф и Анна названы в честь датского писателя Ганса Кристиана А

 

ндерсена.

把王子汉斯、克里斯托夫、公主安娜的名字合起来就是安徒生（汉斯·克里斯蒂安·安

 

徒生）的名字。

 

Кристофф, подпоясанный красным кушаком, и в одежде, отороченной мехом, олицет

 

воряет собой саамов, коренных жителей Норвегии.

克里斯托夫的装扮，红腰带，服装以及皮草装饰，是挪威土著萨米人的典型装扮。

 

В сцене коронации Эльзы среди гостей можно заметить Рапунцель и Флина Райдера, 

 

из анимационного фильма ?Рапунцель: Запутанная история?.

在艾尔莎加冕现场，可以看到客人中有《魔发奇缘》中的长发公主和弗林莱德（尤

 

金·菲茨赫伯特）。

 

В одной сцене Оукен предлагает Анне ?лютефиск?, который изображен как рыба в ба

 

нке. Лютефиск является традиционным блюдом в странах Северной Европы. Для при

 

готовления соленую рыбу вымачивают в щелочном растворе на трое суток, после чег

 

о вымачивают несколько дней в воде.

有这样一幕，Ouken送给安娜“lutefisk”（碱鱼），它被描述为罐子里的鱼。 在北欧

 

国家碱鱼是一道传统料理。为了制备碱鱼要在碱性溶液中浸泡三天，然后再在水中

 

浸泡数天。

 

【小编解读】：“lutefisk”（碱鱼）是一种把鱼浸泡在氢氧化钠或氢氧化钾强碱溶液

 

中制成的食物。如此浸泡多天之后，强碱溶液会把鱼的蛋白质分解，使之膨胀成大

 

块的果冻状物质。如果浸泡的时间过长，鱼的脂肪就会变成肥皂。之后需要把碱液

 

中浸过的鱼再在淡水中浸泡一周时间，使之能够安全食用。如果不进行这道处理，

 

可能会造成化学灼伤。最后的成品碱鱼的pH值达12，其碱性是水的10万倍，具有极

 

高的腐蚀性。由于碱性如此之高，食用它需要用特制的餐具。银制餐具会被腐蚀，

 

任何盘子或平底锅只要有碱鱼的残留，一夜过后就会被腐蚀毁坏。患有胃溃疡等胃

 

部疾病的人食用碱鱼后可能会引起极度疼痛。下图为“碱鱼”。