回1982年的俄罗斯农贸市场买个菜！

 苏联晚期，社会粮食短缺，买什么东西都要粮票，在这样的状况下生活已经难以维持下去，为了寻找出路，列舍特尼科夫一家表示国家这么大，我想去看看，来了一场说走就走的旅行。

 

  1982 год у нас (во Владивостоке) был годом всеобщего дефицита, талонов на всё, голых полок в магазинах и огромных очередей. Владивосток в то время был закрытым городом, и ни Китай, ни Средняя Азия ни Кавказ к нам привезти ничего не могли 

“1982年的时候我们那儿（符拉迪沃斯托克）一整年什么都短缺，什么东西都要票，超市货架空空如也还排着长队。那个时候符拉迪沃斯托克是个封闭的城市，不管是中国，中亚，高加索，都没法运东西到我们这儿”

 

 

为了能吃上饭，列舍特尼科夫一家开着自家的小汽车风风火火得出发了。

 

像开了挂，他们几乎横跨了整个国家。从符拉迪沃斯托克到波罗的海沿岸的一个来回，耗时两个月，他们开了21303公里，用掉了1800升汽油。

 

但是这都不是最牛逼的。

 

最牛逼的是Во время поездки они вели дневник（旅行期间他们还每天记日记）！！

 

可以说他们记下了苏联晚期俄罗斯10个地区，苏联7个共和国不同的超市市场的状况和食物和工业品的价格，用掉了5个日记本一共96页。

 

那么俄语君就根据这本日记，带大家回1982年的俄罗斯买回菜。

 

 

 

8 июля. Казахстан.

 

Целиноград. Сразу же на базар. Груши – 5руб/кг.( это я выторговала, он просил 6 рублей). Вокруг базара магазины, покупаем молоко, кефир. Мяса нам не хватило, а за кооперативным стоять не стали. Было ещё какое-то очень красное мясо, по-моему, это конина, но брать я его побоялась.

 

7月8日。哈萨克斯坦。

 

切利诺格勒。立刻就去了市场。 梨 — 5卢布/公斤（这个我砍价了，他原来要6卢布）。市场周围都是商店，买一些牛奶，酸奶。我们的肉不够了，而合作社前还没开始排队。有一种特别红的肉，我估计是马肉，但是没敢买。

 

 

 

9 июля. Челябинск.

 

И вот он долгожданный рынок. И сразу удача — картошка! Становимся в очередь, картошку продаёт один дед. Солнце печёт нещадно, спрятаться негде, дед еле поворачивается. Картошка – 50 коп/кг. Это июль-то месяц, а картошка прошлогодняя, молодой ещё нет. Стояли минут 40-50. Взяли 8 кг. И совершенно счастливы. Пока Марина стояла в очереди, я пробежалась по всему базару, очень солидный, весь в кафеле, здесь и промтовары, и продукты питания; государственная торговля и частная.

 

7月9日。车里雅宾斯克。

 

终于是个梦寐以求的市场了。一下就买到了土豆！我们排着队，一个老爷子在卖土豆。日头猛烈，无处可藏，老爷子差点昏过去。土豆 — 50戈比/公斤。虽然已经是7月了，但是土豆还是去年的，新鲜的还没上市。排了40—50分钟，买了8公斤，简直高兴的飞起。玛琳娜排队的时候我逛了逛这个市场，非常气派，都铺了瓷砖地，有工业品也有食物，有国营也有私营。

 

 

 

12 июля. Куйбышевская и Пензенская области.

 

Едем, сёла попадаются одно за другим и названия у них весьма знаменитые: Архангельское, Чаадаевка. Домики по деревням резные расписные, один лучше другого. В одном селе перед Пензой заходим в магазин  Хозтовары . Ну и ну! 5 видов хрустальных ваз, у нас их мигом бы расхватали.

 

Едем дальше. Трактир  Золотой петушок . Стоит он на перекрестке дорог Пенза-Москва. Домик деревянный, весь резной изукрашенный, просто сказочный теремок. На территории трактира клетка с медведями. Открывается трактир и кукарекает петушок, входим, внутри тоже очень красиво. Берем говядину с грибами и картофелем. Приносят в горшочках, очень вкусно, все едят с большим удовольствием, несмотря на то, что только пообедали. Заплатили 7руб. 70 коп, но за такую вкуснятину можно.

 

7月12日。古比雪夫和奔萨州。

 

我们往前行。村庄一个接着一个，它们的名字也让人印象深刻：阿尔汉格尔斯科，恰达也夫科。村子里的小房子也涂的一个比一个好看。在奔萨州前面的一个村子里我们去了一个日杂用品店。不得了了！有5种玻璃花瓶，在我们那儿它们一下子就会被抢购完。

 

我们继续走。有个叫《金鸡》的小酒馆，坐落在从奔萨到莫斯科的公路上。木质的房子，到处是雕刻装饰，简直就是个童话里的小房子。小酒馆还有个关着熊的笼子。伴随着鸡鸣，小酒馆开门了，我们走进去，里面也很好看。我们点了蘑菇土豆炖牛肉。菜肴盛在砂锅里端了上来，尽管刚刚才吃过午饭，但所有人都吃的很满足。花费了7卢70戈比，但是为了这样的美味还是值得的。

 

 

 

26 июля. Эстония.

 

На выезде из Талина заскочили в магазин продуктовый. Боже мой, чего там только нет! Сыр двух сортов, масло, молоко трёх видов, колбаса двух видов, творог, сметана, шоколад, конфеты шоколадные. Всё в большом ассортименте.

 

Едем в Ригу. По пути надо заскочить в Лимбажи, там есть спорттовары, в них продают для автомобилей всякую всячину. Пообедали в Пярну, обед так себе. Блюда какие-то странные, а названия написаны по-эстонски, мы брать не рискнули.

 

7月26日。爱沙尼亚。

 

从塔林出来的路上我们顺便去了一趟食品店。我的老天啊，那儿啥都有！有两种奶酪，黄油，三种牛奶，两种香肠，奶渣，酸奶油，巧克力和巧克力糖。都是品种多样。

 

我们开往里加。路上得去一趟林巴日，那儿有体育用品店，卖各种汽车配件。我们在派尔努吃了午饭，午饭一般般。菜看起来有点奇怪，而且名字还是用爱沙尼亚语写的，我们没敢冒险点。

 

 

 

4 августа. Белоруссия и Украина.

 

Едем по Белоруссии, по деревням продают яблоки вёдрами. Остановились, яблоки стоят 4 рубля ведро. 

 

Едем дальше, проезжаем указатель, Черниговская область, началась Украина. Вокруг сосновый бор, прямо возле леса продают грибы кучками, вёдрами. Вёдра с лисичками. Деревни здесь идут одна за другой, и все они, как маленькие базары. Яблоки, сливы, груши, лук, чеснок, огурцы, картошка. Вот только помидор почти нет, помёрзли, так как в июне были заморозки. Яблоки – 1,5 рубля ведро; груши 15 штук – 1рубль. Яблок просто море, их продают корзинами, ведрами, чашками, а у себя мы берём килограммами, и для нас очень странно, что огурцы, яблоки продают ведрами.

 

8月4日。白俄罗斯和乌克兰。

 

在白俄罗斯境内走着，村子里成桶的卖苹果，停下看了一看，苹果4卢布一桶。

 

继续走，开过了切尔尼戈夫州的指示牌，到了乌克兰。四周是松树林，树林边有人在卖成块成桶的蘑菇和鸡油菌。这里的村子一个接着一个，都像是一个个小集市，有苹果，李子，梨，葱，蒜，黄瓜，土豆。只是没有西红柿，因为6月的一场霜冻都冻死了。苹果1.5卢布一桶，梨1卢布15个。苹果简直到处都是，它们成筐卖，成桶卖，成碗卖，我们也买了一公斤。黄瓜苹果我能成桶卖让我们感觉很奇怪。

 

 

 

看过这几篇日记，俄语君算是发现了，俄罗斯人对土豆的爱是恒古流传的。