【俄罗斯餐饮文化】一些简单的俄罗斯菜谱（中文版）之水果沙拉

 嘻嘻，水果沙拉最适合懒人和减肥的美眉啦，如何搭配那些水果蔬菜才能吃出正宗的俄国风味捏？小舞今天就给大家奉上！ 

 

材料：（超级简单）各种水果，但不要用含水分很大的，如西瓜，猕猴桃等，因为这个需要在火上煮开，所以质地软嫩的或含水分过多的水果容易烂，口感方面无法得到保障；其次就是白兰地酒，水，蜂蜜，柠檬汁，冰糖和桂皮（最好用肉桂粉，如果用桂皮的话量要少，否则味道太生硬了） 

 

制作步骤： 

1. 找一个锅，放入水，然后加入除水果以外的所有原料，比例如下：水和白兰地酒的比例是15：1，然后其他的调料如蜂蜜，冰糖，柠檬汁和肉桂可根据喜好自行添加，桂皮不要多放，有五分钱硬币那么大一块就够了，这么点足以让1公升的水发出诱人的甜香味道。 

2. 将所有原料按照比例混合后放在火上烧开，然后放入去皮去核的苹果，梨，水蜜桃罐头，樱桃等等，可根据自己的口味添加，然后只要锅中的水再次烧开立即关火，放凉后，盛到自己看着合适的器皿中，放入冰箱冷藏12小时，即可 

 

 

当您在炎炎夏天从外面回来后，品尝自己做的美味冰饮，那种感觉只有自己才了解啊！！！哈哈哈！！！ 

 

注：这个东西不要一次做很多，因为保质期有3天，也就是说，做完后要在三天内吃完.