俄罗斯谢肉节已开启，想好吃什么馅的薄饼了吗？

3月4日，俄罗斯2019年的谢肉节周正式拉开帷幕。近日，全俄社会舆论研究中心进行了一项有关最受俄罗斯人喜爱的薄饼馅料的调查，结果显示，多数俄罗斯人偏爱酸奶油馅。

 

ВЦИОМ назвал самую любимую начинку для блинов у россиян

全俄社会舆论研究中心公布最受俄罗斯人喜爱的薄饼馅料

Большинство россиян во время Масленицы предпочитают есть блины со сметаной. Согласно данным опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), за эту начинку проголосовали 50% респондентов.

根据全俄社会舆论研究中心的调查数据，俄罗斯谢肉节期间，多数俄罗斯人喜欢吃酸奶油薄饼。50%的受访者为酸奶油馅投票。

На втором месте по популярности идет варенье и джем (33%), третье место поделили сгущенное молоко и творог (по 23%). Некоторые из опрошенных выбрали мясную или медовую начинку (19%), за масло проголосовали 13% людей, за икру —12%, а 4% респондентов отдают предпочтение блинам с рыбой, пишет  РИА Новости .

据俄新社报道，喜爱度排名第二的是蜜饯和果酱（33%），排名第三的是炼乳和奶渣（约23%）。部分受访者选择肉馅或蜂蜜馅（19%）；13%的人选择黄油；选择鱼子酱的人占12%；4%的受访者表示喜欢鱼肉煎饼。

ВЦИОМ также выяснил, как россияне планируют отпраздновать Масленицу. Согласно данным исследования, 91% собираются есть блины, 78% — просить прощения у близких, 77% опрошенных хотят готовить блины самостоятельно, а 68% планируют ходить в гости.

有关俄罗斯人将如何庆祝谢肉节，全俄社会舆论研究中心也做了统计。研究数据显示，91%的俄罗斯人会吃薄饼；78%的人会向亲人请求原谅；77%的受访者想要自己做薄饼；68%的人打算去做客。

Ранее 4 марта врачи рассказали, что два-три горячих блина в день несколько раз в течение Масленицы можно позволить себе, не опасаясь проблем со здоровьем. Эксперты считают, что готовить блины лучше самостоятельно, а выбирать лучше нежирную начинку — фруктовую или творожную. При этом телеведущая Елена Малышева подчеркнула, что чувство меры — это самое важное.

3月4日前，医生曾表示，谢肉节期间每天吃2-3个热薄饼是可以的，不用担心健康问题。专家认为，最好自己动手做薄饼，选择水果或乳渣等不油腻的馅料。与此同时，电视主持人叶莲娜·马雷舍娃强调，用料多少的直觉是最为重要的。

Масленица — народный праздник проводов зимы и встречи весны. Празднование начинается за 56 дней до Пасхи. В 2019 году масленичная неделя продлится с 4 по 10 марта.

谢肉节是一个送冬迎春的全民性节日，通常在复活节前56天开始庆祝。2019年的谢肉节周在3月4日至10日。