这些外国人弃之不理的“垃圾”，竟是俄罗斯人每天吃的美食！

 都说俄餐奇葩多，可是小伙伴你们知道吗？有这么几样东西，在外国人看来是应该扔进垃圾桶的“垃圾”，可俄罗斯人却把它们视为天天要吃的美食！究竟是哪几样东西呢？

 

кефир

 

酸奶

 

Я, как и большинство русских людей, очень люблю кефир и пью его каждый день. Но когда я угостил им иностранцев, с которыми учился в универе, они его выплюнули и посоветовали выкинуть:

 

我和大多数俄罗斯人一样，真的很喜欢酸奶，每天都喝它。 但是，当我用它来招待大学里的外国同学时，他们把酸奶吐了出来，并建议把它扔掉。

 

"Твое "молоко" испортилось - вылей его в унитаз!

 

你的牛奶变质了！把它扔进马桶吧！

 

Как оказалось, за границей не знают, что такое кисломолочная продукция. Поэтому иностранцы с большим недоверием относятся к кефиру, простокваше и ряженке, так как считают их "испортившимся молоком

 

事实证明，他们不知道国外有什么酸奶产品。 因此，外国人对酸奶和发酵乳非常不信任，因为他们认为它们是“变质牛奶”

 

халва

 

酥糖

 

Когда я учился в универе, со мной в общаге жили два чеха. Как-то раз я привез из дома халву и с аппетитом стал ее "трескать". Чехи, которые заглянули в тот момент ко мне в гости, заинтересовались необычным продуктом и попросили попробовать.

 

当我在大学学习时，有两个捷克人和我一起住在宿舍里。 有一次，我从家中拿来酥糖，开始狼吞虎咽起来。 当时来拜访我的捷克人对这种不寻常的食品非常感兴趣，并要求尝试一下。

 

Разумеется, халва пришлась им по вкусу, но они были очень удивлены, из чего она была сделана. Ондин из них мне сказал:

 

当然，酥糖很符合他们的口味，但是他们对它的成分感到非常惊讶。 他们中的一个人告诉我：

 

"Вы, русские, очень находчивые. У нас в стране из подсолнечных семеч делаю масло, а все остальное выкидывают. А вы придумали, как из остатков сделать сладость. К тому же, очень вкусную!"

 

“你们俄罗斯人很机灵。在我们国家，我们用葵花籽制成油，然后把剩下的部分扔掉。而你们想出了如何用剩下的部分制作甜食。并且，它非常好吃！”

 

цукат

 

果脯

 

Кстати, не меньшее удивление у иностранцев вызвали самые обычные цукаты. В студенческие годы я часто их покупал, так как они были вкусные и стоили копейки. Но самые лучшие цукаты - были домашние, которые делались из арбузных корок.

 

顺便说一句，最普通的果脯都能引起外国人的惊奇。 在我学生时代时，我经常购买它们，因为它们好吃又便宜。 但是最好的蜜饯是家庭自制的，是用西瓜皮制成的。

 

Как-то раз я угостил ими китайцев и они были в шоке. Во-первых, им очень понравился сладкий вкус "русских конфет", а, во-вторых, потому что это были самые обычные арбузные корки. 

 

有一次我用它们来款待中国人，他们感到震惊。 首先，他们真的很喜欢“俄罗斯糖果”的甜味，其次，因为这是最普通的西瓜皮。

 

"внутренности" животных.

 

动物的内脏

 

Но самый большой ужас и недоумение у иностранцев вызвал тот факт, что мы едим "внутренности" животных. Например, куриные сердечки или говяжью печень. Для них, все это - не еда. Один американец мне сказал:

 

但是，外国人最大的恐惧和困惑是由我们吃动物的“内脏”造成的。 例如，鸡心或牛肝。 对他们来说，这不是食物。 一位美国人告诉我：

 

"Вы, русские, не просто это едите, но еще и придумываете разные блюда. Ну, кому в голову пришла идея, делать ливерную колбасу! Когда я впервые ее попробовал, то сразу же выкинул. Вкус - просто ужасный."

 

“你们俄罗斯人不仅吃它，还会发明不同的菜品。好吧，谁想出的做下水灌肠的主意！当我第一次尝试时，我立即将它扔掉了。味道真糟。”

 

испортившиеся фрукты

 

变质水果

 

Еще на иностранце произвело сильное впечатление то, как мы поступаем с испортившимся фруктами. Помню, как то раз в общаге мы купили пакет яблок и забыли убрать в холодильник. Через неделю, многие из них "подпортились" и иностранцы хотели все выкинуть. Но я обрезал "плохие" части, а из остального сварил компот. Все были в восторге!

 

甚至外国人也对我们用变质的水果印象深刻。 我记得一次在宿舍里，我们买了一包苹果，忘了把它放在冰箱里。 一周后，大部分苹果都“坏了”，外国人想把所有苹果都扔掉。 但是我切掉了“坏的”部分，然后用剩下的煮了糖水水果。 大家都很高兴！