Количество порций: 4 份数：4 Время приготовления: 20 мин. 制作时间：20分钟 Ти......

正式的全套西餐上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点......

法国人在饮食嗜好上有如下特点： 1、注重烹调火候，讲究菜肴的鲜嫩，强调菜肴的质量。 2、口味：一般喜肥、浓、鲜、嫩，偏爱......

如何点好菜？这里介绍一点经验之谈，那就是打开菜谱后，看哪道菜是以店名命名的，这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会......

西餐的概述 西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。西是西方的意思。一般指欧洲各国。餐就是饮食菜肴。我们通常所说的西......

原料 猪肉馅200g、鸡蛋2个、卷心菜叶3片，圆葱碎10g、西芹碎10g、鸡高汤适量、口蘑片10g. 调料 红酒20g、盐2g、胡椒粉0.3g、......

原料： 香蕉 香肠 芝麻 做法： 1.将香蕉去皮，香肠备用。 2.香蕉掏空，把香肠塞入香蕉内。 3.香蕉沾上芝麻后，把油温升至200......

菜系：法国大餐 原料：小胡萝卜1根、小蘑菇2个、圣女果2个、小西葫芦20克（两块）、小白萝卜1个、香草10克、蒜10克、罐头橄榄......

双皮奶的准备：两只碗（A\B）、无抗生素的鲜牛奶一包、鸡蛋一个、糖或蜂蜜、奶锅、蒸锅、冰箱、筷子、保鲜膜 １．200ml左右牛......

中国人吃烤肉是有悠久的历史的，所谓脍炙人口，脍者，生鱼片也，炙者，烤肉也。冬天吃烤羊肉，暖胃又滋补，何乐而不为？ 主料......

原料 法国鹅肝100克，罐头白灵菇30克，芦笋尖20克，西红柿10克。 调料 日本烧汁10克，鲜味汁5克，蒜蓉2克，日本酱油5克，干葱......

主料：茄子400克 配料：鸡蛋2个，面粉50克，面包渣100克，色拉油750克。 调料：番茄酱50克，白糖10克，碘盐5克，味精3克。 制......

材料 面粉125克，玉米50克，什锦水果、牛奶各400克，洋粉糖汁、鸡蛋各150克 调味料 黄油75克，砂糖225克，香菜粉、芝士各少许......

美食介绍：鸡蛋土豆煎饼 西班牙菜口味偏重，以肉类、海鲜和鱼类菜肴居多，西班牙人不嗜辣，但爱用橄榄油、蒜蓉、洋葱来烹调菜......

洋葱汤 洋葱切丝，用黄油炒上颜色，放入香叶，黑胡椒，一点点蒜,红酒，百里香（thyme) 当红酒煮到省一半的时候，加牛清汤，没......

奶油烩菠菜/油菜：先把菠菜/油菜用开水烫一下，然后用黄油把蒜碎炒香放入少许白酒煮开，再倒入一点奶油煮开后放入烫好的菠菜/......

市面上果汁种类繁多，100%果汁无疑是其中营养价值最高的品种。消费者应该如何鉴别100%果汁呢？北京营养源研究所副所长李东提......

配 料: 〖主料〗：牛扒4块各8安士重 〖辅料〗：蒜头压碎2粒 〖调料/腌料〗：青柠汁1/2杯、黑椒粉1茶匙、油2汤匙 操 作: (1) ......

俄罗斯一入秋，可谓万户腌菜声。在半年多的漫长冬季里，酸菜就是俄罗斯人餐桌上的主角。虽然近年来，由于进口等原因，冬天在......

用料：非常简单：各种水果，但不要用含水分很大的，如西瓜，猕猴桃等，因为这个需要在火上煮开，所以质地软嫩的或含水分过多......