俄语学习网

  • 高级搜索
  • 收藏本站
  • 网站地图
  • RSS订阅
  • 设为首页
  • TAG标签
  • 俄语词典
  • 俄语翻译
当前位置:首页 »走进俄罗斯 » 俄罗斯菜谱 » 正文

美食学俄语之——美味鸡肉饼

时间:2018-09-17来源:互联网  进入俄语论坛
核心提示:КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ美味肉饼Ингредиенты:配料:Для фарша:准备
(单词翻译:双击或拖选)
 КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ
美味肉饼
Ингредиенты:
配料:
Для фарша:
准备肉馅:
- 500 куриного фарша
500克鸡肉馅 
- 1 луковица
1个洋葱
- 1-2 зубчика чеснока
1-2瓣大蒜
- хлеб (по вкусу)
面包(按个人口味)
- 1 яйцо
1个鸡蛋
- соль, перец
盐、胡椒
Для начинки:
准备馅儿:
- 100 - 150 г сыра натереть на мелкой терке
100-150克奶酪,用小插丝板擦碎
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
2个煮鸡蛋,用小插丝板擦碎
- петрушку и укроп мелко нарезать
芹菜和茴香切末 
- 2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
2汤匙常温黄油 
можно добавить любимые приправы
可以添加其他喜欢的佐料
Приготовление:
准备:
1. Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде).
1. 准备肉馅。我的肉馅略有点稀,也许应该将面包中的水分挤出(我把面包浸在了水中)。
2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
2. 用水弄湿双手,用勺子盛馅,在手中间做一个凹槽,然后把馅塞在那里。
3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
3. 然后捏成一个肉饼。用湿手很容易做到——肉馅不会粘手。
 
4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
4. 用植物油低温加热,将肉饼煎至两面焦黄。不需盖上盖子。肉饼很快就能做好了!
Мы ели с отварной картошкой и помидорами.
我们吃肉饼时配上煮土豆和西红柿。
祝小伙伴们用餐愉
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%

热门TAG: 美味肉饼


------分隔线----------------------------
栏目列表