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鸡肉蘑菇薄饼的做法(好吃)--俄罗斯菜谱

时间:2012-05-18来源:互联网  进入俄语论坛
核心提示:1、陷 鸡胸脯肉,圆菇,洋葱,切成小丁 锅里放油,先放洋葱翻炒出香味,然后放入鸡丁,圆菇,翻炒。。。。 加盐,出锅时一点点糖。。(当然我还加了点酱油,因为当地人不吃酱油
(单词翻译:双击或拖选)

1、陷
      鸡胸脯肉,圆菇,洋葱,切成小丁
     锅里放油,先放洋葱翻炒出香味,然后放入鸡丁,圆菇,翻炒。。。。
    加盐,出锅时一点点糖。。(当然我还加了点酱油,因为当地人不吃酱油喽,我还有加鸡精。。。呵呵~~随意~~)
2、再做饼
      面粉,鸡蛋,牛奶,水~~(稍微稀一点,是液体的,当然不能很稀像水一样哦~~~也可以不加水,全部用牛奶,会更美味哦~~我喜欢不加水的)
      取平底锅,锅热后在锅底沾油(tips: 可以切一小块土豆,倒一些油在小碗里,然后用土豆沾些油均匀抹在平底锅上~~加些黄油更美味哦~)
      用汤勺舀一勺第一步的面糊,倒在平底锅正中央,然后可以把锅拿起来一点转一下锅,使之变成博饼状,然后待面糊凝固成饼状翻面~~
3、最后吃的时候我喜欢沾着сметана一起吃哦~~看自己的喜好啦~~


可以把饼都做完以后再把馅包进去,不过我在朋友家吃的,朋友妈妈是先把陷做好,放在一边,然后烙一个薄饼,包一个陷~~呵呵~这个就很随意喽~~

 

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热门TAG: 翻炒出香味


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