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俄式烩牛肉的做法--俄罗斯菜谱

时间:2012-05-19来源:互联网  进入俄语论坛
核心提示:配 料: 牛柳肉200克,蘑菇2汤匙,洋葱150克,蒜茸适量,茄羹2汤匙,香菜少许。 盐1/2茶匙,糖1汤匙,茄汁2汤匙,胡椒粉少许,水1/2杯。 操 作: (1)牛柳切薄片,放入生抽2茶匙,淀粉
(单词翻译:双击或拖选)

·配  料: 牛柳肉200克,蘑菇2汤匙,洋葱150克,蒜茸适量,茄羹2汤匙,香菜少许。
盐1/2茶匙,糖1汤匙,茄汁2汤匙,胡椒粉少许,水1/2杯。
 ·操  作:
(1)牛柳切薄片,放入生抽2茶匙,淀粉1/2汤匙,油1汤匙拌匀;

(2)蘑菇切片,洋葱切丝;

(3)烧热煎碟6分钟,加入油2汤匙,爆香洋葱,放入蒜茸、茄羹拌匀;

(4)将腌匀的牛肉加入上述原料中,用高火煮2分钟,拌匀;

(5)香菜点缀碟边,即可食用。
 

·营养价值:
牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里,肌氨酸是肌肉的燃料之源
 

 

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热门TAG: 香菜点缀碟边


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