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菠菜汤的详细做法--俄罗斯菜谱

时间:2012-06-05来源:互联网  进入俄语论坛
核心提示:原料 菠菜汁150g、鸡高汤适量、圆葱碎5g、西芹碎5g。 调料 盐2g、意大利香料1g、胡椒粉0.4g、橄榄油15g、奶油10g。 制法 将煎盘中倒入橄榄油、奶油,烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味,
(单词翻译:双击或拖选)

原料

菠菜汁150g、鸡高汤适量、圆葱碎5g、西芹碎5g。

调料

盐2g、意大利香料1g、胡椒粉0.4g、橄榄油15g、奶油10g。

制法

将煎盘中倒入橄榄油、奶油,烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味,再加入菠菜汁和鸡高汤、意大利香料,小火炖制10分钟。最后加盐、胡椒粉调味,撒上炸好面包丁即可。

厨艺经验

在调味时,保持汤的自然香味。焯好的菠菜时与鸡高汤一同打成汁备用。


 

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热门TAG: 意大利香料


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