巧用前置词，各种菜名随你翻~

 菜名太难不会翻？不要再死记硬背啦！小编教你如何正确使用前置词来翻译哟~

 

 

 

1. в/на （食物在……里）

 

рыба жареная в кисло-сладком соусе 糖醋鱼

 

свиное филе в кисло-сладком соусе 糖醋里脊

 

баранина, сваренная в китайском самоваре 涮羊肉

 

курица в белом соусе 白斩鸡

 

 

 

2. с （主料+配料）

 

кислый суп с перцем и яйцом 酸辣汤

 

свинина с рыбным вкусом 鱼香肉丝

 

кислая капуста с рыбой 酸菜鱼

 

тушёная курица с каштанами 栗子鸡

 

суп с трепангами, креветками и рыбами 三鲜汤

 

 

 

3. по +地域/做法/人名

 

утка по-пекински 北京烤鸭

 

курица по-сычуаньски 怪味鸡

 

прессованная утка по-нанкински 南京板鸭

 

 

 

4. из +原料

 

шашлык (рагу) из баранины 烤羊肉串/羊排

 

суп из гнезда ласточки 燕窝汤

 

суп из акульих плавников 鱼翅汤

 

поджарка из отварной свинины 回锅肉

 

 

 

5. под （浇汁）

 

говядина под соусом карри 咖喱牛肉

 

корейка под кисло-сладким соусом 糖醋排骨

 

свиной желудок под красным маслом 红油肚丝