俄语学习网

  • 高级搜索
  • 收藏本站
  • 网站地图
  • RSS订阅
  • 设为首页
  • TAG标签
  • 俄语词典
  • 俄语翻译
当前位置:首页 »走进俄罗斯 » 俄罗斯菜谱 » 正文

炸猪肉饼的详细做法--俄罗斯菜谱

时间:2012-05-29来源:互联网  进入俄语论坛
核心提示:原料 猪肉馅200g、圆葱碎5g、西芹碎5g、鸡蛋1个、面粉50g、面包渣50g。 调料 盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、俄力冈1g。 制法 将猪肉馅用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈搅拌均匀后制
(单词翻译:双击或拖选)

原料

猪肉馅200g、圆葱碎5g、西芹碎5g、鸡蛋1个、面粉50g、面包渣50g。

调料

盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、俄力冈1g。

制法

将猪肉馅用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈搅拌均匀后制成饼形,然后醮上面粉,拖蛋液,再蘸上一层面包渣待用,煎盘中倒入橄榄油,再放入肉饼煎制成金黄色熟透,配上熟胡萝卜、炸土豆块、渍紫菜等配菜。

厨艺经验

肉饼馅调制时,最好将牛奶泡过的面包加入一些,使肉饼能突出奶香

 

 

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%

热门TAG: 将猪肉馅用盐


------分隔线----------------------------
栏目列表