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西米旦牛肉的详细做法--俄罗斯菜谱

时间:2012-06-01来源:互联网  进入俄语论坛
核心提示:原料 熟牛肉300g、紫橄榄50g、胡萝卜丝50g、圆葱50g、口蘑20g、小茴香20g。 调料 西米旦50g、盐1g、胡椒粉0.2g。 制法 将紫甘蓝丝、胡萝卜丝、圆葱放入盘中垫底,熟牛肉切成大片摆在胡萝
(单词翻译:双击或拖选)

原料

熟牛肉300g、紫橄榄50g、胡萝卜丝50g、圆葱50g、口蘑20g、小茴香20g。

调料

西米旦50g、盐1g、胡椒粉0.2g。

制法

将紫甘蓝丝、胡萝卜丝、圆葱放入盘中垫底,熟牛肉切成大片摆在胡萝卜丝等原料的上面。撒上盐、胡椒粉、西米旦,将小茴香碎,圆葱碎、口蘑碎撒入即可。

厨艺经验

牛肉先煮烂,煮时要加入盐、胡椒粉、香叶、芹菜、胡萝卜增加牛肉的香味。


 

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热门TAG: 放入盘中垫底


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