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鸭肉沙拉的详细做法--俄罗斯菜谱

时间:2012-06-05来源:互联网  进入俄语论坛
核心提示:原料 鸭脯肉150g、酸黄瓜50g、紫橄榄50g、胡萝卜50g、苹果片4片、花生50g。 调料 丘比特沙拉酱、盐2g、胡椒粉0.3g。 制法 在鸭脯肉中放入盐、胡椒粉等调料腌制后煮至成熟,盘子中间放紫
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原料

鸭脯肉150g、酸黄瓜50g、紫橄榄50g、胡萝卜50g、苹果片4片、花生50g。

调料

丘比特沙拉酱、盐2g、胡椒粉0.3g。

制法

在鸭脯肉中放入盐、胡椒粉等调料腌制后煮至成熟,盘子中间放紫甘蓝丝、胡萝卜丝、花生,边上放苹果片再用酸黄瓜点缀,最后挤上沙拉酱拉成网形,食用时浇上用圆葱碎、酸黄瓜碎、苹果碎、马乃司兑成的汁即可。

厨艺经验

注意卫生,刀面整洁,促人食欲。


 

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热门TAG: 丘比特沙拉酱


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