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奶油乌鱼仔的详细做法--俄罗斯菜谱

时间:2012-06-05来源:互联网  进入俄语论坛
核心提示:原料 乌鱼仔200g、青椒50g、圆葱碎5g、西芹碎5g、奶油20g。 调料 盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g。 制法 将乌鱼仔洗净后用热水焯至成熟待用,煎盘中倒入奶油烧热并下圆葱碎、西芹碎,炒出
(单词翻译:双击或拖选)

原料

乌鱼仔200g、青椒50g、圆葱碎5g、西芹碎5g、奶油20g。

调料

盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g。

制法

将乌鱼仔洗净后用热水焯至成熟待用,煎盘中倒入奶油烧热并下圆葱碎、西芹碎,炒出香味再加入焯熟的乌鱼仔、青椒碎、盐、胡椒粉调味后即可装盘。

厨艺经验

先将乌鱼仔者至回软,用奶油炒出香味。
 

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