没喝过виски？没喝过водка？还想时不时展现自己的高逼格？那这篇文章就再适合你不过啦，它集结了两种酒的不同特点，看完这篇文章就快去给小伙伴们吹牛逼吧……

 Водку многие считают традиционным алкоголем для шумных больших застолий. Виски, в свою очередь, часто называют напитком джентльменов, распитие его связано с соблюдением некоторых ритуалов для наиболее полного восприятия вкуса. Но это ли все, чем отличается виски от водки? Конечно же, нет.

许多人认为伏特加是出现在大型热闹节日宴席上的传统酒，而威士忌却是绅士酒，为了获得最大程度的味觉体验，品尝之前要遵守许多礼节。难道这就是它们之间的所有区别吗？当然不是！

 

Разница между виски и водкой

威士忌和伏特加的区别

 

Ключевые отличия состоят в исходном сырье и самой технологии производства каждого из двух крепких алкогольных напитков. Виски получают путем проращивания злаковых культур, таких как пшеница, ячмень, рожь, гречиха, кукуруза. Их оставляют бродить, затем перегоняют и помещают в большие бочки, которые обязательно должны быть сделаны из дуба. Вкус виски будет зависеть от опыта изготовителя, длительности выдержки и соблюдения ее технологии, которая, кстати, неодинакова в разных странах.

两种烈酒最主要的区别在于它们的原料以及制作工艺的不同。威士忌是由谷物如小麦、大麦、黑麦、荞麦、玉米发芽制成的，然后静置发酵，再蒸馏，最后一定要放入橡木桶中存储。威士忌的口感与制造商的经验、贮存时间、以及不同国家不同的制作方法都息息相关。

 

Процесс производства водки несколько проще. Здесь не нужна многолетняя выдержка, а сырьем служат тщательно очищенный спирт-ректификат и вода. Собственно, технология изготовления водки заключается в получении этих двух ингредиентов, их перемешивании и проведении нескольких этапов фильтрации.

伏特加的生产过程要稍微简单些。不需要长时间的发酵，只是用小心蒸馏出的纯酒精和水作为原料。其实，伏特加的生产工艺在于获得这两种原料后，搅拌均匀，然后通过几个阶段的过滤。

 

Отличие виски от водки состоит и в крепости. Содержание спирта в первом напитке колеблется для разных сортов от 32 до 60 градусов. Для водки аналогичный показатель стабилен и составляет 40 градусов.

威士忌和伏特加的区别在于酒的度数。第一种酒精含量在32-60度之间浮动，而相同情况下的伏特加度数更加稳定，一般都为40度。

 

Есть и более очевидные различия двух алкогольных напитков. Так, цвет виски может варьироваться от бледно-желтого до глубокого коричневого. Запах его большинству людей напоминает самогон, что неудивительно, ведь технологии производства действительно схожи. Что касается вкуса виски, он может быть очень разным, от легкого с цветочными нотками до глубокого и насыщенного. С водкой все намного проще: она прозрачная, имеет не такие отчетливые вкус и запах.

两种酒之间还有更加明显的区别。威士忌的色泽是从浅黄到深棕色，闻起来像是自家酿的白酒，这并不稀奇，因为生产工艺确实都差不多。而关于威士忌的口感，可能各种各样，从清香到醇厚无奇不有。而伏特加酒就更加单一：它是透明的，并无口感和气味的差异。

 

Заметное различие наблюдается и в традиционных способах употребления каждого из двух видов крепкого алкоголя. Водка в чистом виде пьется преимущественно в России и странах бывшего СССР, в остальном мире она используется как составная часть для коктейлей. На стол ее подают в холодном виде, дополняют кислой и соленой закуской: лимоном, селедкой, квашеной капустой, консервированными огурцами и т. п.

还有一个显著的区别在于，两种烈酒的传统使用方法不同。主要是俄罗斯和前苏联的国家单纯饮用伏特加，而在其他地方被用来当做鸡尾酒的基酒。通常在餐桌上是饮用冷藏过的伏特加，还要再配上酸菜和咸菜：柠檬、鲱鱼、酸菜、腌黄瓜等。

 

Виски, напротив, является напитком для посиделок в узком кругу друзей. Его чаще пьют в чистом виде, коктейли на его основе менее популярны среди ценителей напитка. На стол этот напиток подают лишь слегка охлажденным, это позволяет уменьшить специфичный запах, не повлияв на вкус.

而相反的，威士忌是朋友小型聚会时的饮品。经常是单独饮用，并不适用于鸡尾酒的基酒。上饭桌的威士忌只需稍微冷藏，这能减轻它特殊的气味但又不影响口感。