中秋节历史История праздника Луны

   В Китае со времён глубокой древности уже сложилась традиция совершать жертвоприно

 

шения луне и ей любоваться. В эпоху Чжоу (примерно XI в. до н.э. – 256 г. до н.э.) по пр

 

аздникам Середины осени устраивались ритуалы встречи холода и жертвоприношения лун

 

е. В годы династии Тан традиция любоваться луной по праздникам Середины осени была о

 

чень популярной. Многие поэты того времени написали стихотворения о луне. 

 

В годы династии Сун люди уже лакомились лунными пряниками, любуясь луной. Сущест

 

вует целая история того, как готовят лунные пряники. В годы династии Мин и Цин кулинар

 

ы уже начали на лунных пряниках выдавливать изображение богини Чан Э, улетающей на 

 

луну и другие сюжеты. В новую эпоху появились специальные мастерские для приготовле

 

ния лунных пряников. Они есть повсюду - в Пекине, Сучжоу, Гуанчжоу и других районах 

 

и городах страны: и пряники выпекают с различной начинкой, в особых формах, по разли

 

чным технологиям. 

 

А в наши дни вечером в праздник Середины осени родственники и друзья собираются на 

 

открытом воздухе, накрывают столы со всевозможными яствами, ведут беспечные разгов

 

оры, наслаждаются прелестью лунной ночи и кушают "юебин" – лунные пряники.